Иван Сушков

Обратите внимание на этот кусок кода:

<a href="#menu-order-index" class="btn-circle btn-circle--order btn--menu-order-index">Заказать</a>

Согласно документации type:ajax, он будет в popup грузить вашу главную страницу. Создайте ему некоторый html документ, как это сделано у вас здесь:

<a href="dish-1.html" class="btn-circle btn-circle--kat popup-menu">Подробности</a>

Внутри документа разместите форму. Все должно получиться. Удачи!

Иногда достаточно и одной работы. Главное, чтобы было чем гордиться.

Я бы советовал обратиться к вакансиям и пунктам того, что для них требуется(на площадках поиска работы). Обычно в них описываются все необходимые технологии и навыки. Возьмите две-три полноценно описанные вакансии и посмотрите чего вам не хватает. Если все хорошо - только вперед! Не бойтесь ошибаться, ошибаются все. Это исправимо.