Пет-проект от работы отличается только выгодоприобретателем - Вы сами себе придумывате проблему, которую надо решить программно.
Целью может быть что угодно - прокачка, знакомство с технологией, решение реальной повседневной проблемы. От цели и начинайте. Как пример из личного опыта - мой банк поменял софт онлайн банка, из выписки пропало сальдо как колонка в таблице движений по счету - вуаля, вызов принят, пишем свою систему, разбираемся с фронтом на ангуляре