Всем спасибо за помощь!
Помогло следующее решение: для настройки свитча, на ноутбуке прописывается статический IP. До этого я менял настройки на DHCP и подключался в target-port и проблема наблюдалась.
Т.о. необходимо было просто оставить статический IP-адрес и переключиться патч-кордом в target port. При этом изменение настройки mac-learning не дало никаких результатов.