Курсы-по-1с.рф же есть же. Там есть и бесплатные курсы.
В свое время, года три назад, один убежденный человек выложил на торрентах полный курс Гилёва по программированию. Тогда я и начал изучение платформы. Наверняка можно накопать эту ссылку и сегодня. Курс в целом не потерял актуальности.
