ipswitch

Если Вы не ИП и аккаунт не корпоративный и на eBay не вводили никаких ИНН и ОГРН - то автоматически ничего отслеживать не будут.

"Сдать" Вас может разве что банк при выводе денег с PayPal (вывод денег с российского PayPal происходит через перечисление рублей от организации на Ваш банковский счёт). Некоторые банки при этом могут заморозить счёт или потребовать объяснений откуда деньги.

Также полезно не сообщать PayPal своих данных. Если не нарвётесь на проверку в ходе которой PayPal требует скан паспорта и ИНН или СНИЛС, то и сдавать налоговой будет нечего. Тут владельцы старых аккаунтов в плюсе.

Правда НКО PayPal может сообщить налоговой или МВД в ответ на запрос по Вашим ФИО всю информацию какая у них есть. Но не по своей инициативе.

До недавнего времени было одно проверенное, отлаженное решение:
https://masspayment.webmoney.ru/

Теперь и Яндекс такое оказывает:
https://kassa.yandex.ru/payouts
Из минусов только обязательно быть юр.лицом или ИП (нельзя просто так).

1) Единая цена вне зависимости от способа оплаты (Яндекс.Деньги, QIWI, банковская карта - одна цена, без наценок)
2) Нормальный платёжный шлюз, не какая-нибудь сомнительная шарага
3) Сертифицировано PCI DSS
4) Принимают PayPal
5) Указанные контактные данные верны (по телефону можно дозвониться, на email отвечают, есть реквизиты компании, юридический адрес)
6) Демо-версия, пробный период.