С Белизом может возникнуть ряд сложностей, если ваши заказчики работают в нормальных юрисдикциях. В последнее время европейцы и американцы отказываются перечислять деньги на банковские счета белизских компаний. А вообще вам надо обращаться в юр фирму, которая специализируется на оффшорах. она вам все расскажет (естественно если заплатите:))
Можно выбрать юр фирму и юрисдикцию для оффшора
здесь, можно собственными силами гуглопоиском, но результат скорее всего будет тот же.