Igor Fedorov

С помощью функции strip_tags:

strip_tags($string);

По-умолчанию из строки будут удалены все теги, но вторым аргументом можно передать теги, которые останутся в строке.

https://www.php.net/manual/ru/function.strip-tags.php

Должно помочь

<?php
/*
Template Name: Новости
*/
?>
<?php get_header(); ?>
<div class="container_16 clearfix">
	<div class="grid_12">
		<main id="content" class="site-main" role="main">
			<?php query_posts('cat=2'); // укажите ID рубрики ?>
			<?php if ( have_posts() ) : ?>
				<?php while ( have_posts() ) : the_post(); ?>	
					<?php get_template_part( 'content', get_post_format() ); ?>
				<?php endwhile; ?>
			<?php else : ?> 
				<?php get_template_part( 'loop-error' ); ?>
			<?php endif; ?>
			<?php wp_reset_query(); ?>
			<?php prana_loop_nav(); ?>
		</main> <!-- end #content -->
	</div> <!-- end .grid_12 -->
<?php get_sidebar( 'content' ); ?>
<?php get_sidebar(); ?>
</div> <!-- end .container_16 -->
<?php get_footer(); ?>