var email = sheetInfo.getRange('B4').getValue();  // присваиваем адрес почты из ячейкм B4 напрмер
     var subject = sheetInfo.getRange('B5').getValue();  // присваиваем тему тему письма
    var txt = sheetInfo.getRange('B6').getValue(); // тут задаем текст письма
 if (sheet.getRange('C3').getValue() = 'Отправить') {
 MailApp.sendEmail(email, subject, txt); // отправляется письмо
}
может это ?