illuzor

Прочитайте эпловские гайдлайны по дизайну и следуйте им.

Не подойдёт такая железка никак. Если макмини 2014 средней комплектации невероятно тормозной, боюсь представить, что там в версии 2007.

Может swiftbook.ru?

Есть библиотека alamofire. С ней всё элементарно.

Если для себя, свифта будет достаточно

Основы понять поможет, например swiftbook.ru.
А до профессионального уровня нужно развиваться самостоятельно, практикуясь и изучая документацию.

https://developer.android.com/
https://developer.apple.com/ios/