как мне без лишней боли сверстать такой макет сначала с учётом ширины в 1366px
Верстаете по макету, у Вас контент 1366px, что есть даже очень хорошо.
Верстаете адаптивно, для экранов меньше 1366px (читайте о media queries), а для экранов больше 1366px Ваш контент будет просто центрироваться, и увеличивать, растягивать его на ширину 1920px не имеет никакого смысла, да и никто так не делает.
Для того что бы верстать под 1920px Вам нужен макет по 1920px, просите у дизайнера.