/ip route add dst-address=0.0.0.0/0 gateway=PPTP-интерфейс distance=10
/ip route add dst-address=0.0.0.0/0 gateway=PPPoE-интерфейс distance=20
/ip route add dst-address=(IP сервера PPPTP) gateway=PPPoE-интерфейс
add-default-route ни на одном интерфейсе не ставить