Сергей Карбивничий

Можно сделать отдельную функцию:

def cookies_from_file(filename):
	with open(filename) as file:
		cookies_data = file.read().replace('\n','').split(';')
	cookies_dic = {}
	for x in cookies_data:
		key = x.split('=')[0]
		value = x.split('=')[1]
		cookies_dic[key]=value
	return cookies_dic

cookies = cookies_from_file('cookies.txt')
response = requests.get(url,headers=headers,cookies=cookies)

Проверил только что на тостере - работает)

PS: Желательно уз файла с cookies удалить в начале "Cookie: "