Попробуйте почитать Экономикс, авторы: К. Р. Макконнелл, С. Л. Брю. Довольно интересный труд, в общем-то. Если будет слишком сложно, посоветую что-нибудь еще.
По поводу бух. учета — напишите в личку адрес, я скину вам самоучитель в текстовом виде, по мнению одного из моих преподавателей по этой дисциплине — лучший в своем роде.
