happyer

Попробуйте каждой кнопке присвоить свое имя и сделать что-то по типу такого

<input type="radio" name="otziv-1" class="otziv-ra" value="1">
<input type="radio" name="otziv-2" class="otziv-ra" value="2">
<input type="radio" name="otziv-3" class="otziv-ra" value="3">

А на сервере разбить $_POST с помощью explode и пробежаться по массиву значений

Если сайт на хостинге стоит то в файл php.ini нужно написать строку opcache.enable=Off или если есть строка opcache.enable=On поменять на значение Off
есть другой вариант но более не удобный
нажимать все время ctrl+R или ctrl+F5 таким образом очищается кэш страницы

Посмотри здесь как все правильно делать htmlbook.ru/html/video
Возможно это проблемы с самим видеофайлом