hOtRush

AWS - это некст левел для серьезных проектов с распределенной архитектурой. Если у тебя одна машина с lamp стэком - переплачивать за aws и разбираться во всем этом нет особого смысла. Ты даже техподдержки не дождешься если твой счет меньше хотя бы 20к в год

1) к ec2 инстансам прикрепляется EBS сторадж, размер которого вы выдираете сами. запущенный и настроенный инстанс вы можете в любой момент остановить и тогда плата будет взиматься только за этот сторадж. для ваших целей придумали снэпшоты, ami образ это скорее дистрибутируемый образ операционной системы, чем образ вашего проекта)
2) самая обычная убунту сервер
3) можно
4-5) не в курсе
6) вы прямо в панели можете выбирать текущую используемую зону joxi.ru/nAyq0WMsYN1x4A