Если очень утрированно, то OS X — это юзер-френдли *nix. Если вы ярый приверженец Win, в ней нет для вас минусов, то нет особого смысла что-то менять.
Я к Win отношусь лояльно, в качестве повседневной ОС (фильм посмотреть, музыку послушать, интернеты почитать) меня устраивает любая (Windows, Linux, OS X). Но для работы Win непригодна (точнее, это просто временами мучительно), в силу чего без Linux я никуда. При всем этом переход на OS X прошел абсолютно безболезненно: с одной стороны, это удобная и понятная ОС для домохозяек, а с другой — мощный инструмент для тех, кто умеет им пользоваться.
Кроме того, в OS X гораздо сложнее что-то сломать. Что касается софта, из того, что есть под Windows, часто встречается то, что есть под OS X, но нет под Linux. Тот же софт от Adobe. Кроме того, отсутствие того же софта не означает отсутствия аналогов.
На самом деле, завязанных на Windows задач не так много. Это какая-нибудь .Net-разработка (в каких-то ситуациях спасет Mono), 1С.
