Как растянуть время на upwork?

Зачем?

Во первых клиент может глянуть записи на любой момент времени.
И может выясниться, что вы уже ДДДДДДООООООЛЛЛЛЛЛГООООО мышью не крутили. Ничего на экране у вас не менялось.

Имитировать же рабочий процесс - напряжно.
Постоянно будете дергать себя, отвлекаться от Хабра/Кино.

Ну и третье, если вас есть время, то почему бы его не потратить на зарабатывание денег?
В конечном итоге это дает отзывы, репутацию и легкий подъем ставки.