Если речь идет о [UIView transitionFromView:view toView:...], то смотрите enum UIViewAnimationOptions.
Если же о CATransition.type, то kCATransitionFade и рядом с ними.
Так же с.м. UIModalTransitionStyle и UIModalTransitionStyle (для использования с [UIViewController presentModalViewController:...]).
Просто выдайте дизайнеру списки элементов enum / имена констант — он поймет :)
