Как сделать так что бы при задержке команды выдавалось моё сообщение, а не ошибка?

Не сильно понял, что вы здесь имели ввиду?

Когда я пытаюсь вывести в сообщение и переменную, и текст, то мне выдаёт ошибку,(делаю не в discord.py, а в py-cord) как это поправить?

Спасибо