1. Найти способ создания Web Сервера на iOS
2. Купить экран с AliExpress
3. Перепрошить iPhone (переустановить iOS через iTunes)
4. Установить джейлбрейк
5. Следовать инструкции которую вы нашли в 1 пункте
6. Profit!
MacOS на виртуалке под себя выделяет только 5 мб видеопамяти. Крайне не рекомендую этот способ, попробуйте поставить хакинтош по туториалам MacWin и EvilGen