1) Вбить в поиск на youtube - drupal 7 adaptive, например;
2) Есть
хороший годный фреймворк.
Мануал к нему. Есть несколько тем-конструкторов на основе этого фреймворка:
Corolla,
Mix and match,
Pixture reloaded,
Sky. И это еще не все;
3) Модули - только если для кастомизации -
Skinr,
Panels,
Display suite.