++ Инкремент, всегда прибавлет +1 к переменной
+= сокращенная форма
переменная = переменная +
, соотвественно можно не только прибавить 1, но и любое значение
PS. При использовании инкремента важно то где он стоит, если перед переменной то число увеличивается, а потом возвращается. А если после переменной, то сначала возвращается, а потом увеличивается
Префиксная форма
var a = 2;
var b = ++a;
alert(b)//3
Постфиксная форма
var a = 2;
var b = a++;
alert(b);// 2