Глюкъ Виртуален

Prestashop — полет нормальный.
motokofr.com

Самописная обновлялка, запускается по крону.
Готовых не бывает — у каждого все свое, стандартов нет.

Wordpress — самое худшее что можно было придумать. Хотя нет, WIX еще хуже.
Берите любой бесплатный интернет-магазин и заказывайте к нему свой дизайн. Любой из них покроет половину ваших потребностей из коробки, остальное навешаете по ходу дела.

Все равно как. Ваша фамилия там никого не интересует.
Она должна быть понятна не ебейцам, а тетушкам с вашей Укрпошты.

SaaS слишком дорого для вашей задачи.
Возьмите бесплатный движок магазина, разместите его на забугорном хостинге и работайте.