День добрый.
1. Пробуйте принять просто $_POST - если он не пустой, то проблема внури CI'шного класса Input
2. На всякий случай, убедитесь, что вы в htaccess не добавляете последний слэш к урлам, если добавляете, то $_POST будет приходить пустой, надо отправлять на url:"/welcome/savejournal/"
3. Для теста отправьте не POST а GET и посмотрите - есть данные или нет.
4. Точно убедитесь - не отмирает ли контероллер с 500 ошибкой. Мало ли.