Иван GiBSON

Никто и ничего, просто в логи пишется время в часовом поясе UTC

Вы сами ответили на свой вопрос)

1. Генерируете случайную последовательность для доступа (sdjfhsdjkfjksdg)
   
2. При открытии смотрите в БД если такой ключ
   
3. Если есть то проверяете что он не открывался
   
4. Если проверка прошла успешно - помечаете как просмотренный
   
5. Отдаете контент
   

Ну не знаю кто не одобряет, я всю свою жизнь храню дату в unix time stamp в int в бд, это гораздо удобнее ведь ты хранишь время и дату в том часовом поясе в котором хочешь и в любой момент можешь привести к другому поясу и формату. И при этом системные настройки не особо на это влияют.

НУ памяти съест поболее чем Memcache но и удобства побольше - так что да

Пример из документации

DELETE t1, t2 FROM t1 INNER JOIN t2 INNER JOIN t3
WHERE t1.id=t2.id AND t2.id=t3.id;