gerion

www.egrappler.com/jquery-contentthumbnail-slder-v2-0-jscarousel-v2-0/
www.egrappler.com/contents/jsCarouselv2/demo/jsCarousel-2.0.0.htm

Так же немного похож на Philosopher.

Fraps, Adobe Flash Media Live Encoder 3.1, Wirecast, XSplit Broadcaster
Все вроде позволяют не только транслировать, но и писать локально.
Ну и да — ffmpeg

Про сотню не скажу, но web шрифты можно посмотреть тут: www.google.com/webfonts

Бывают случаи когда ТЗ (окончательное) пишут сторонние организации, т.к:
— иногда заказчик не может (не понимает специфики или другие нюансы) усмотреть все технические детали
— иногда исполнитель не может до конца понять все аспекты проекта
— иногда заказчик, не зная исполнителя, не доверяет составление ТЗ исполнителю

разные бывают случаи

онлайн сервис tools.pingdom.com/