Свежевышедший в бесплатное плавание Харрис и Харрис Цифровая схемотехника и архитектура компьютера. Там есть задания, но они скорей базовые, если вы начинающий.

Очень-очень-очень широкий вопрос. Для того чтобы ответить на него с нужной для программиста полнотой нужно высшее техническое (желательно радиотехническое) образование. Идите его получать))) В процессе обучения вы не поучите все ответы, но хотя бы поймете где их искать и сможете их понять. Хотите попробовать сами? Начните с Харрис и Харрис "Цифровая схемотехника и архитектура компьютера". Благо в сети есть официально бесплатный экземпляр. Понимать будете больше и сможете сформулировать вопросы дальше.

Поддержу автора выше - правильно заданный вопрос - половина ответа. Какой из Arduino? Интерфейс подключения дисплеев. Т.е. в принципе ответ "Да". Детали будут зависеть от ответов на вопросы.