galliard

Laravel - если нужно быстро собрать MVP из говна и палок.
Symfony - для всего остального (хотя лично я и MVP предпочитаю на нем собирать).

Но мне кажется глуппо наследовать клас Comments от класса AbstractAttachments.

Все верно, наследование не является инструментом переиспользования кода, и применять его для этого не стоит.

Если метод тривиальный, то вполне можно и продублировать, ничего страшного в этом нет.

Если классов с этим методом много и сам метол постоянно меняется и перерабатывается - можно использовать трейты, в противном случае я бы этого делать не стал, ибо они сильно усложнят поддержку кода в будущем.

Если у тебя включен строгий режим, то исключение бросает сам пхп в момент вызова функции, потому что ты передаешь не верный тип аргумента. Все исключения, бросаемые самим пхп, наследуются от класса Error, а ты ловишь Exception, и, само собой, не можешь ничего поймать.

Throwable - общий интерфейс и для Error, и для Exception, поэтому с его помощью ты сможешь ловить все ошибки.