УЖ извините. Как это понять? Значение поля в более длинной строке. Есть некая строка шаблон включает значения поля некоторой строки это для оператор LIKE значит что строку надо брать. и всё.
Вообще потом например если тебе надо список категорий вывести например достаточно просто обратиться с запросом к данной таблице "select * from category" и всё. А если например на до вывести категорию в списке сообщений то связываешь таблицы по id категории: "message.id_category = category.id" и выводишь "category.name" вместо "id_category".
Нет дружище) совет) вообще лично я бы switch юзал. Особенно если значение которые сравниваются с "a" постоянны. А если нет то конечно лучше использовать "in_array"