Арександр

опыт "OLAP с помощью Postgres (как мы строили BI)" Фефелов Андрей, Mastery.pro
можете найти их презентацию
они использовали:
Cubes (API) cubes.databrewery.org
Saiku (UI)

есть еще варианты через Pentaho Mondrian https://datavirtuality.com/connectors/integrate/gr...
тут уже получаете поддержку полноценного MDX и XML/A
возможность подключения к кубам из Excel

CREATE GLOBAL CUBE - это создание локального куба
вы можете это делать если будете использовать XML/A но это не удобно и сложно
есть сторонний бесплатный проект скипта - многие его используют www.bimlscript.com

недавно рассказывали про русскоязычный опыт применения habrahabr.ru/post/259081 презентация называлась "BIML — лучший друг для SSIS разработчика"

например: mdx on mongodb
т.е. можно использовать Pentho - но стоит обратить внимание, что фактически это возможность строить аналитически запросы на MDX к хранилищу Mongo. Производительность это уже вопрос исследований.
есть еще экзотика bime и другие

например использовать Linked Server
и конструкции по аналогии:

select * from openquery(LINKED_OLAP_SERVER, 'SELECT NON EMPTY _
{ [Measures].[Sales Amount] } ON COLUMNS FROM [Sales]')

структура ХД - как правило "звезда" для каждой из задач.
В этой структуре формулировать запросы гораздо проще чем в OTLP со множеством связей. Так бизнес-пользователь вряд ли разберется в названиях таблиц и полей OLTP, при этом, почти не возникает проблем в написании запросов к витрине данных. Данные уже подготовлены, очищены. Структура ХД полностью ориентирована на запросы (в OLTP структуры ориентированы на вставку и изменение данных). Наличие отдельно ХД и OLAP как правило полностью снимает вопросы отчетности, большая часть может строиться самими бизнес-пользователями (Ad-Hoc) - наиболее полезные из них и часто используемые можно перенести уже в перечень "встроенных"

смотрите в сторону продуктов CEP например www.datameer.com

бесплатно www.meteorite.bi на HTML5
если корпоративная сеть и планируете взять компоненты и как-то встроить, то посмотрите Ranet OLAP и
ComponentOne, Radar-Soft, Devexpress Dashboards