Все оказалось очень прозаично: данные из письмо (конкретно - SSL сертификат) надо было конвертировать из PEM в PFX сертификат. Например, через
https://ssl4less.ru/ssl-tools/convert-certificate.html. Полученный PFX сертификат можно импортировать в IIS.
PS: Приватный ключ создавался при создании запроса на сертификат