1. Нет, разработка Adobe Fireworks прекращена несколько лет назад, много перетекающих от версии к версии багов так и не было исправлено. Fireworks ещё на момент закрытия разработки можно было считать устаревшим и не актуальным.
2. Если Mac — то это Sketch, как изначально более (чем Photoshop) заточенное под веб-разработку приложение. И Pixelmator (или тот же Photoshop) — для фототеретуши, если требуется. Если Windows — то скорее всего это так или иначе ПО от Adobe.
