Нет. Аппстор и гугл плей явно описывают в своих правилах, что комиссия взимается только за цифровые покупки в приложении, а не физические.
Если бы в правилах не было такой оговорки, то мы бы просто не увидели бы приложений интернет-магазинов в обоих сторах)