Привет!
Не так давно решил озадачиться вопросом подбора IDE под iPad и вот что удалось найти:
1. Pythonista
2. Code app
Первый вариант, на мой взгляд, все таки предпочтительнее, т.к:
1. есть некое подобие автодополнения (но только по тем методам, которые описаны во внутренней базе)
2. следует из первого пункта - есть внутренняя база с описанием методов, до Pycharm не дотягивает, но удобнее, чем вообще без
3. есть сообщество, силами которого разрабатываются расширения + примеры
Из минусов - только для Python.
Второй вариант без приседаний недоступен для загрузки из App Store, но если очень нужно - осуществимо.
Из плюсов следующее:
1. Есть легкий эмулятор терминала
2. Есть поддержка git
3. Доступен pip
4. Из коробки доступна функциональность для написания кода на C/Cpp, Python, Java (и что-то еще) + есть возможность запускать код удаленно через ssh
Из минусов - местами кривовата реализация некоторых функций (тот же git можно использовать, но с некоторым количеством приседаний), но в целом - пойдёт.