На 2 пк расшарен один принтер, после установки vipnet, на одном отвалился, способы решения?

стоит посмотреть маршруты... потому что (на сколько я помню), после поднятия VPN jn VIPnet он там создаёт какие-то свои сраные правила
VIPnet и его ТП кусок говна, который заслуживает порицания
PS за мат извени, просто триггерит от этого словосочетания

Провайдер режет TCP/UDP сессии через 240 сек неактивности, что делать?

провайдер вам ничего не обещал... провайдер гарантирует работу услуги до своего пограничного шлюза. Дальше не проблемы провайдера. Вы договор и соглашение читал?

Как правильно вести техническую документацию Системному администратору?

схоронил