Ну собственно то, что он Вам и говорит.
Жалуется что Вы ему не сообщили какой конфигурационный файл с настройками сервера использовать.
Говорит что поскольку не сказали где брать настройки, то будет использовать настройки по умолчанию.
А после этого обнаруживает что порт 6379 уже занят чем-то другим (вероятно тем же самым сервером, который уже запущен).
Чтобы решить данные ошибки сначала расскажите на какой операционной системе происходят данные манипуляции?