В целом подойдёт любой на Арме. Минимальный вариант — Air M3/4 в максимальной конфигурации по оперативной памяти, остальное — по вашему бюджету. Лучший вариант — само собой максимальная конфигурация по всем пунктам. Air или Pro — зависит от ваших предпочтений по компактности и лёгкости. Ноутбук — это прежде всего портативная рабочая станция, а не стационарная. Для стационарного рабочего места есть Studio. Плюс очень желательно хотя бы на основном рабочем месте иметь ещё пару качественных 4к 120Hz+ IPS/OLED мониторов от 32". Ибо работать на маленьком экране очень неудобно. Особенно с видео. Видео — материал тяжёлый, поэтому сэкономить на объёме диска не получится и скорее всего потребуется дополнительный USB M2 SSD или даже несколько. Samsung — топ, Intel или Crucial — тоже будет отличным вариантом. Коробочку выбирайте по обзорам и тестам.
