очень мило смотреть рассуждения на тему дополнений к браузеру, чтобы просмотреть заголовки и сам POST-запрос. Тогда как запрос отправляет не браузер, а php-программа, которая стоит у вас на сервере, а в браузер она ничего не вернёт кроме того, что ей предписано скриптами. Отлавливать запрос необходимо по средством php.