Кирилл

Посмотрите эти книги. Это конечно не курсы, но как раз Паттерны + Питон

Англ
Перевод

Python. Написать программу, которая "выдирает" текстовый контент с популярных новостных сайтов типа ленты.ру. Программа должна запускаться из консоли командой "program_name url" и сохранят обработанный текст в текстовый файл. Ну и соответственно чем качественене архитектура и больше всяких обвесок типа дополнительных комманд, возможности подгружать плагины обработки разных сайтов, интеграция с CI, TDD итп, тем лучше

Если нужно только для собеседования и демонстрации скиллов, то я бы выбрад Java, как сферический ООП в вакууме. Хотя тонкостей хватает и там.
Если надо продемонстрировать навыке веба, то лучше Python, поскольку Web-Python гораздо ближе к ПХП по принципу работы. Web-Java, ИМХО, кардинально отличается от PHP, поэтому придется потратить время для того чтобы вникнуть как там все устроено.

Если смотреть с точки зрения работы, то Java более перспективна, т.к. почти что стандарт энтерпрайза де-факто, а Python это только часть веб-рынка.