Как объединить 2 класса в 1? Возможно ли это в принципе?

Композиция/агрегирование?

Как проверить есть ли в ассоциативном массиве определённое значение JavaScript?

if( !obj.hasOwnProperty(p)) continue;

Для данной задачи, полагаю, лишнее. А если и оставлять, то присваивание v стоит выполнять после процитированной проверки.

Как правильно создать JSON в javascript?

Сергей Беловенцев: нерасширяемый подход

{
  "menu0":{
    "title":"1",
    "model":"Category",
    "alias":"catedory",
    "depth":"0"}, // я на самом верхнем уровне, плевал на всё
  "menu1":{
    "title":"2",
    "model":"Category",
    "alias":"catedory",
    "depth":"1"}, // вот блин, а мне куда деться?
  "menu2":{
    "title":"3",
    "model":"Category",
    "alias":"catedory",
    "depth":"2"}, // а я лежу в том, который не знает куда деться. хотя погодите. а что если он не один с depth===1? x_x
  "menu3":{
    "title":"4",
    "model":"Category",
    "alias":"catedory",
    "depth":"0",} , // мне тоже всё по барабану
}

Как правильно создать JSON в javascript?

Сергей Беловенцев: а если несколько элементов с детьми на одном уровне вложенности - какой выбрать для очередного ребёнка?