Edward

Модификатор для блока .container: .container--pallax
Модификатор для элемента .container__title: .container__title--pallax

Возможные варианты:

<div class="container container--pallax">
    <div class="container__title"></div>
</div>

<div class="container container--pallax">
    <div class="container__title container__title--pallax"></div>
</div>

<div class="container">
    <div class="container__title container__title--pallax"></div>
</div>

Второй вариант правильный.
По БЭМ, в идеале, не должно быть никаких селекторов, только классы и минимум каскадов.

Как работать с CSS-препроцессорами и БЭМ