Привет!
Эсли крестики-нолики сложно, тогда уж сложно что нибуть придумать проще. Поставь себе цель что то сделать что тебе нравиться. Делая то что нравиться ты будешь мотивирован учиться, иначе сложно будет. Например, сделай компонент пагинации, как в браузере вкладки, сделай так же но на странице, или какой нибуть простенький чат на сухом JS, или фильтр для каких нибуть данных, например как в каком нибуть интернет магазине.
Я, например, делал шашки, ну хотелось мне шашки и все. Действительно много научился пока сделал их.
Мне кажеться ты не знаешь с чего начать. Сделай сначала статический HTML+CSS макет, потом навешывай JS обработчиков пока не получишь то что задумал, удачи тебе ; )