Каждый день к концу рабочего дня я записываю в блокнот, что сделано за сегодня, что нужно сделать завтра и общий план действий. Особо в голове не держу рабочие моменты, у меня все записано. Когда изучаю что то новое, в свободное время пишу для себя Заметки по новой технологии(документацию) можно так сказать. Когда приходит проект, ищу нужную документацию и работаю. А с текучкой помогает блокнот.