Обычно имеем стандарт 24 кадра в сек.
Разрешение каждого кадра определяется разрешением вашей камеры, ну например 1920х1080 примерно 2 млн пикселей, по 3 байта на пиксель. 2 млн х 3 байта = 6 млн. байт - меньше 2 мегабайт. Умножаем на 24 кадра - примерно 48 мегабайт в сек.