Как добавить классы к элементу (classList.add)?

Анатолий, не строка это.

someFunction(...[1, 2, 3]);
эквивалентно
someFunction(1, 2, 3);

Оператор spread разворачивает массив в последовательность значений.

Как правильно проводить merge requests в gitlab?

Отставание ветки — это не то, что должно вам нравиться или не нравиться, это естественная часть процесса.

Git rebase не вместо MR, а в качестве альтернативного средства ликвидации отставания ветки (вместо подмерживания мастера).

Как выбрать e2e & unit testing framework для приложения на React?

+ за Cypress. Но нужно иметь в виду его ограничения, в том числе отсутствие кроссбраузерности.