director-rentv

Вообще очень неочевидный код, как будто бы содержит логические ошибки

Касательно функции-обработчика click для документа (подписывается в closeDrop):
1. первый if - для упрощения восприятия стоит инвертировать условие и сделать ранний возврат
т.е. вместоif (!drop.target.matches('.dropbtn')) сделать if (drop.target.matches('.dropbtn')) return; и убрать лишние фигурные скобки

2. Т.к. насколько я понимаю, в этой функции нас интересуют исключительно открытые выпадашки - чтобы их закрыть, то мы можем выбрать сразу только открытые - заменив

let dropdowns = document.getElementsByClassName("dropdown-content");

на

let dropdowns = document.querySelectorAll(".dropdown-content.show");

3. В if в цикле по элементам происходит поиск родителя с классом .dropdown (вызов .closest('.dropdown')), т.е. самого верхнего элемента - общего родителя кнопки и самой выпадашки, но сравнивается он с одной из выпадашек (openDropdown, который имеет класс .dropdown-content.show, но не .dropdown), т.е это условие всегда истинно, т.к. в данной вёрстке никогда drop.target.closest('.dropdown') не будет равен openDropdown. Так же сюда же, какой смысл делать .closest от таргета клика на каждом шаге цикла, если он в течение всей функции будет одинаков?
Далее проверяется drop.target !== openDropdown, который будет всегда true, кроме случая клика строго по .dropdown-content.show и ни в какого его потомка

4. Опять же, если судить по HTML-коду, то выпадашка уникальна - т.к. указан id (который обязан быть уникален в документе), т.е. много таких вставлять нельзя. Но в обработчике click выпадашки как будто бы во множественном числе упоминаются. Тут нужно уже решить, как правильно должно быть - либо от id и привязки к нему избавляться, либо незачем городить перебор элементов в цикле в обработчике click

Теперь, как я бы написал решение на голом html+js:
Переименовал классы для понятности и убрал id

<div class="dropdown-wrapper">
  <button class="dropdown-open-button">
    <img class="dropdown-open-button-img" src="./img/yellow_mark.png" alt="mark">
    Обнинск
    <img class="dropdown-open-button-arrow" src="./img/drop-arrow.png" alt="arrow">
  </button>
  <div class="dropdown-content">
    <a href="mytishchi.html">Мытищи</a>
  </div>
</div>

И здесь реализовал бы скрипт иначе, отвязавшись от id, и сделав поддержку множественных выпадашек

function hydrateDropdown(wrapperEl) {
  // получив элемент-обёртку, найдём внутри него кнопку и саму выпадашку
  const buttonEl = wrapperEl.querySelector('button.dropdown-open-button')
  const contentEl = wrapperEl.querySelector('div.dropdown-content')
  
  function onButtonClick() {
    contentEl?.classList.toggle('show')
  }
  
  // повесим на кнопку обработчик, который будет показывать/скрывать выпадашку
  buttonEl?.addEventListener('click', onButtonClick)

  // и реализуем простой обработчик клика по документу
  function onDocumentClick(event){
    // проверим, находится ли кликнутый элемент внутри именно текущей обёртки
    if (event.target?.closest('.dropdown-wrapper') === wrapperEl) return // если да, то ничего не делаем
    contentEl?.classList.remove('show') //если нет, то скрываем текущую выпадашку
  }

  document.addEventListener('click', onDocumentClick)
}

// возьмём все обёртки из документа и добавим к ним функциональность выпадашек
Array.from(document.querySelectorAll('.dropdown-wrapper')).forEach(hydrateDropdown)

Насколько я вижу, в первом варианте, lookupDismissalReasonsByGroup - это функция (1), которая возвращает функцию (2), которая возвращает функцию (3)

И в массиве объектов поле options - это результат вызова (1), т.е. (2)
Затем в строке

const options = this.field.options(this.currentValue, this.value)

вызывается (2) и в options записывается (3)

В случае же второго варианта lookupDismissalReasonsByGroup получается совершенно такая же по вложенности функций. Но в массиве объектов теперь в поле options - не результат вызова (1), а другая функция (0), которая внутри себя вызывает (1) и возвращает её результат (2)
И получается, что далее в

const options = this.field.options(this.currentValue, this.value)

вызывается (0) и в options записывается (2), т.е. не та же функция, как в первом примере