Некоторые ноуты и моноблоки, особенно современные подключают дисководы по линиям USB, через конвертеры. То есть как бы дисковод работать будет, и если вместо него через optibay подключить хард, то в системе он опознается, а в boot menu может и не опознаться. Попал на такое с моноблоком HP, когда в основном SATA слоте стоял хард 3.5", и я хотел вместо дисковода поставить SSD. SSD уже был с виндой, и при попытке загрузится вылетел синий экран с ошибкой что мол по USB не могу загрузиться. Может у вашего DELL такая же схемотехника?