Вам же не говорят сразу на крупные проекты подавать заявки, начать с чего-то мелкого, то что можно адекватно оценить. По поводу подвести, предупредить, что новичок, в случае если явно будет видно что работа не идет - честно признать и отказаться от выполнения. Работодатель прекрасно понимает на какие риски идет нанимая новичка
