Не знаю, не читал последнее издание. Предполагаю, там не идет речь об использовании апплетов через тег 'applet'. К тому же, я уверен, что в книге не рассматривается большое количество проблем с браузерными плагинами, подписью jar'ов и т.д.
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.