Чтобы передать статические данные, которыми в нашем случае являет цена, можно в форме использовать скрытый инпут, например так
<form>
...
<intput type="hidden" name="price" value="100" />
</form>
На сервере, соответственно нужно "принять" эту переменную. Это можно сделать строкой
$fsell_price = $_POST["price"]
P.S. Советую отделить логику работы от представления. В Вашем случае, обработку формы оплаты вынести в отдельный контроллер, в котором, в случае успеха, будет подгружаться соответствующее представление.
